Descripció Breu del Producte
Formatgeria Mas Claperol
Formatge ecològic de llet crua de vaca, amb escorça fregada amb oli d’oliva. D’aroma làctica i textura cremosa i mantegosa. Té un gust suau i agradable.
- Marida molt bé amb vins blancs com un Alella pansa blanca . Acompanya’l amb fruits secs i un bon pa artesà cuit amb llenya.
Descripció
Formatge ecològic de llet crua de vaca. Escorça rentada amb oli d’oliva de collita pròpia de les oliveres familiars.
Té una aroma làctica molt agradable i records a mantega i un gust molt equilibrat que agrada des dels més menuts de la casa fins als paladars més refinats.
Per acompanyar-lo, un bon pa torrat amb un raig d’oli verge extra i unes escates de sal maldon.
En una taula de formatges aniria dels primers a degustar i com a postre seria una bona parella d’un músic amb un xarrup de moscatell o mistela.
Maridatge: marida’l amb un vi blanc d’Alella pansa blanca.
Lloc de procedència: La Garrotxa,Girona.
*En estoc a botiga
Explora per categories
Els productes més rellevants
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.