El Gran Pep

12,00 34,00 

Descripció Breu del Producte

Formatgeria Sant Gil d’Albió

Formatge de cabra de llet pasteuritzada de gran format, de pasta cuita, quallada enzimàtica i pell raspallada. Maduració molt llarga (aproximadament d’1 any).

  • Genial combinat amb mel de flors silvestres
  • Un imprescindible per les taules de formatges!
Neteja

Descripció

Formatge gran reserva, en peces de 8-10 kg. La seva llarga maduració, al voltant d’un any, li aporta un sabor pronunciat, dolç i equilibrat, amb una lleugera acidesa integrada. Seductor al paladar amb un toc afruitat i notes torrefactes.

Meridatge:

És deliciós amb mel de flors silvestres, nous, xocolata o fruites. Tallat a daus en amanides de fruita. Imprescindible en una taula de formatges. Recomanem un vi negre amb cos i poc astringent.

Lloc de procedència: Conca de Barberà, Tarragona (Espanya)

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, clorur càlcic, ferments làctics, quall, sal i lisozima.

*En estoc a botiga

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “El Gran Pep”

L'adreça electrònica no es publicarà.

Explora per categories

Els productes més rellevants

TORNA A LA NOSTRA BOTIGA!

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top